Création de desserts – Rians
Catégorie(s)
Conseil Culinaire, Innovation Culinaire, Photographie Culinaire, Stylisme CulinaireLA MISSION :
Rendre la faisselle plus tendance ! La marque Rians nous a demandé de créer de nouvelles recettes modernes pour sublimer son produit en restauration traditionnelle . Nous avons réalisé l’ensemble des testings à la Food Factory, mis en place des fiches techniques à destination des restaurants pour la reproduction des recettes puis réalisé les shootings en lumière naturelle
LE CLIENT :
Rians – Laiterie qui produit du fromage de Chèvre, Vache et Brebis.
LES PRESTATIONS :
– Création de recettes
– Création de fiches techniques
– Shooting culinaire
– Stylisme culinaire