Le kombucha, la nouvelle boisson healthy
Le kombucha s’invite dans tous les bars tendance, envahi les réseaux sociaux, et se retrouve même dans les supermarchés. Si vous ne connaissez pas cette...
Trois concepts solidaires qui méritent une ovation
À la Food Factory on est friands d’idées novatrices, d’esprits collectifs et de concepts solidaires. Et pour le coup, on vous a déniché trois projets pépites...
Des applications pour être à la pointe… de vos envies !
On aime boire des coups et manger des produits frais. Et pour profiter de ce qu’on aime, il existe des applications qui optimisent naturellement notre...
Onigirazu, le « nouveau » sandwich pour te la péter devant tes collègues
Avez-vous déjà entendu parler de l’onigirazu ? Ce plat japonais est en train de conquérir Instagram et de devenir le nouvel « avocado-toast » selon les internautes....
Certaines herbes aromatiques au même prix que le caviar
Le prix des herbes aromatiques augmentent considérablement ces derniers temps. A quand des bijoux en ciboulette ? Des herbes de luxe C’est l’association de consommateurs...
Food & Globe : un tour du monde à la recherche d’innovation alimentaire
Adrien, Martin et Nicolas sont 3 foodies à la recherche de solutions pour l’alimentation de demain. Ces jeunes diplômés ont lancé Food & Globe et ont...
La Caverne, une ferme urbaine souterraine à Paris
Lors d’un précédent article nous avions encouragé la démarche de La Caverne : des amoureux du végétal qui se sont mis en tête de relancer le Champignon de...
Ikea se lance dans l’agriculture urbaine
L’agriculture urbaine prend de plus en plus de place dans nos villes. Les populations sont sensibilisées sur les enjeux écologiques et économiques à venir. Les...
Stoppez tout : les desserts au hummus existent et c’est délicieux !
On est fan de desserts et on raffole du hummus… À l’heure des aliments hybrides en tout genre, pourquoi ne pas imaginer une fusion entre...
Des appareils usagés contre des fruits
Ça peut paraitre étonnant comme titre, pourtant c’est bien ce que propose Fruiti’vent ce week-end à Lyon et tout bientôt à Paris et Bordeaux !
Une veille des tendances culinaires attentive et pointue pour nourrir vos stratégies de marque !
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